Menú paseo por Xironets Bocados Croqueta de gambón Lemon / Garlic / Beans Buñuelo de morcilla Bacon / Shrimp / Garlic Dado de bacalao al pilpil Lamb / Wine / Butter Entrantes (A compartir) Mínimo para 2 personas Rollito de tartar de salmón Lemon / Garlic / Beans Carpacho de merluza y mejillón Bacon / Shrimp / Garlic Patita de pulpo y torrezno sobre cama de ajo blanco y salsa de mojo verde Bacon / Shrimp / Garlic Cevichito de corvina con leche de tigre Bacon / Shrimp / Garlic Tartar de cecina de Wagyu Principales (A elegir) Magret de pato con graten Dauphynois Lemon / Garlic / Beans Entraña de Wagyu con patatas paja Bacon / Shrimp / Garlic Merluza a la bilbaína Bacon / Shrimp / Garlic Salmon Noruego con salsa holandesa Bacon / Shrimp / Garlic Postre (A elegir) Brownie de chocolate con expreso Martini Lemon / Garlic / Beans Milhojas de maracuyá con Porn Star Martini Bacon / Shrimp / Garlic Sorbete de limón Bacon / Shrimp / Garlic 58,00€